紫蘇の実の塩漬け

お義母さんが紫蘇の穂を持ってきてくれました。


私達がお義母さん宅で同居していた頃育てていた紫蘇が、種を零してあちこちに。
自分は食べないのに、育ててくれているお義母さん。
ありがとうございます!m(_ _)m

今までは、種を取らなきゃもったいないという思いから、作っていなかったんですが、今はもう零れ種から毎年勝手に生えるようになってきたので、紫蘇の実の塩漬け、初めて作っちゃいました(^∇^)

塩と昆布と鷹の爪を少々入れて混ぜまぜ。


そして重石をして冷蔵庫で3日ほど。


炊きたての玄米に乗せていただきました。
美味しい~!!
何年振りかな、紫蘇の実食べるの!


日本にいたら簡単に手に入る食材も、こっちで食べるとありがたさが倍増です!
ちびちび食べることにしよう。
ごちそうさまでした(^_^)

FB始めました。


今頃!?という感じですが、

フェイスブックを始めました。

去年、仕事で必要だったので、仕事のメールでアカウントを作ったのですが、産休に入ってから、お母さんたちのグループでのやり取りがフェイスブックで、仕事のをそれに使っていたら、それにフレンズリクエストが来るようになり、こりゃまずい、ややこしくなってしまう、ということでプライベートのを作ることにしました。

今までフェイスブックを敬遠していたのは、仕事柄、生徒たちからのリクエストがエンドレスに来るので、それをいちいち無視するのは心苦しい、ということが大きかったんです。

このブログは大して読者数はないにしても、一応パブリックなので、顔出しはしません。ですが、やはり日本にいる家族や友達には、NZの生活はこんな様子だよ、元気にやっているよ、というのを顔付きでお知らせしたいわけです。特に息子が生まれてからは、その成長振りか激しいので、この時を逃してはならぬ!という気持ちになるのです。

というわけで、生徒たちからのリクエストは無視、と割り切って始めることにしました。

肝心の、実家の父母はアカウントないんですけどね!

お父さん、お母さん、どうでしょう、これを機にフェイスブックのアカウントを作ってみては?(^_^)

フェイスブックをご使用の皆様、私の本名で検索してみて下さいね~(^∇^)


秋です。


可愛いドングリ(^_^)



トタラの実


トタラは、NZのネイティヴの樹。

銀杏のように、雄株と雌株があるんですが、てっきりうちの森には雄株しかないものと思っていました。


ところが先日。


母に、森の外れのボブのお墓を見せに行っていた主人が戻ってきて言いました。

「森の端にあるトタラ、赤い実が物凄くたくさん生ってるよ!」

手には赤い実が一つ。


こ、これは!!
常々食べてみたいと思っていた、トタラベリー!!

早速食べてみると、

あま~い( ̄▽ ̄)!

こんなに小さな実なのに、かつてマオリが木に登って沢山集めた、というのも納得。

うちにあったんだねぇ、雌株。





食べ過ぎると便秘になってしまうので、ほどほどですが、森の端まで行って、つまみ食いしてきました(^_^)

ごちそうさま、トタラ。


ここにベリーがあること、ボブが教えてくれたんだね、きっと。

秋です。



母が帰ってからもう二週間になります。

プホイの道端の木々も、黄色くなって、もう大分散りました。

秋ですねぇ。

母が帰った日は、空港でもっと寂しくて感情的になってしまうかと思ったんですが、スタンバイチケットだったので、乗れるかな、乗れないかな、ということに気持ちがいって、乗れるとなったらもう搭乗口に行かなきゃ、とあっという間にバイバイ、となったので、そういうしんみりする時間はありませんでした。

お義母さんが一緒に来てくれたのも大きいです。

見送った後、息子と二人ぼっちだったら、気持ちも大分違ったでしょうね。

息子が生まれて二週間で母と妹と甥っ子が帰ったときは、早朝の暗いときに主人が車で送って行ったんですが、そのときは、眠る息子を抱いて、車のライトが見えなくなったら、真っ暗で、物凄い寂しさに襲われて、暫く泣いていました。

出産からまだそんなに経っていなくて、ホルモンの関係で感情的になりやすかったのもあるんでしょうね。

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自分が飛ぶ時でも、見送りの為でも、空港に行くと食べるのが、日本食レストラン葉山のワカメうどんです。ワカメと揚げ玉が入ったシンプルなうどんです。

昔は山菜うどんっていうのがあって、それを食べていたんですけど、なくなっちゃったんですよね。

で、今回は、初めて海老天が乗ったコンビネーションうどんというのにしてみたんですよ。

そしたらね、


山菜が入ってた!(^∇^)

山菜さん、こんなところに隠れていたんですね!

ワカメと揚げ玉も入ってるし、次回からは毎回これにしようっと(^_^)

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今日は、最寄りの町で、中古の子ども用品のバザーがあったので、お義母さんに付き合ってもらって行ってきました。



すごい人(o_o)

木のおもちゃを買いました。

出て歩いていると、町の花壇がきれい(^_^)


これ、時々見るんですけど、ほら。


パセリ!パセリですよ奥さん!

見るだけじゃなくて、食べてもいいよ的なこの花壇。

おしゃれレタスのときもあります。

好きだなぁ、こういうの( ̄▽ ̄)

時々、街路樹が全て果樹だったら良いのに!とか本気で思う私なのでした。

食いしん坊(>_<)!

帰りには、坂下のSさん宅に寄って、イチジクをもらって帰ってきました。






この前はプラムをもらってきたし、旬の果物をいつもいただけるので、Sさん宅は我が家の行きつけの果物屋さん、といったところでしょうか。

いつもありがとう!Sさん(^_^)

はにかむボール(^_^)


末の妹が作って、母が持ってきてくれた、こちら。


はにかむボールというもの。

広げてみると、、、


きれい~(((o(*゚▽゚*)o)))

糊で留めて、


こうなりました!



早速ベッドの上に吊り下げます。



フクロウさんも。



Zちゃん、はにかんでる?(笑)


って、ハニカムボールのハニカムは、はにかむではありませんでした(笑)
ハニーコーム(蜂の巣)でした!
確かに開いたところは蜂の巣に似てます。


下から見たところ。



とっても素敵!

ありがとう!! Nちゃん!!

m(_ _)m



Profile

マサボン

Author:マサボン
プホイ村の森の中に小さなツリーハウスを建てました。
2012年、2年間掛けてデザインした住居を1年掛けて建てました!
☆2012年12月7日完成☆
家族、友達への近況報告がしたくて始めたブログです。時々遊びに来てもらえるととても嬉しいです(n_n)

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